我们常说“人是铁饭是钢”，所以，吃饭是一项很重要的事情，就像绿色植物只有进行光合作用才能有能量来进行生长，我们的体内也需要能量来为咱们提供各种体内所需，以此才可以做到身体健康，才能有精神做自己想做的事情，但随着现在社会的发展，社会上出现了很多的餐厅，各种各样的餐饮形式出现在大众眼前，但是如果想在众多的餐饮行业里脱颖而出除了菜品味道要好之外，还需要有好的视觉上的冲击，也就是要有好的餐饮空间设计，只有好的餐饮空间的设计才能让大众在众多的餐饮行业里记住自己家的店，但是，在进行餐饮空间设计的时候还是会出现很多问题，那么，在设计之初都有哪些是必须要格外注意的呢？

  我们经常只会在意表面的东西，而忽略了内在的东西，所以我们在对餐厅进行餐饮空间设计的时候，除了设计外面的就餐区和收银区以外，里面的厨房区域同样是需要设计的，而且还必须要格外注意的就是厨房设计的风格包括厨房的柜子的颜色、形态都要与外面的就餐区的设计相互呼应，最好能够统一设计，这样才可以保证他们的风格是一致的。

  我们都知道现在的很多餐厅都是透明橱窗，一种原因是为了大众在就餐的同时对自己所吃食物的一种烹饪了解，另一方面也是一种特色的餐饮经营方式，所以在进行餐饮空间设计的时候后厨是一定不可以忽略的一个地方，我们一定不可以因小失大，只有将后厨的所有橱柜也按照外面就餐区和整个餐厅的设计风格一致才能保持自己餐厅独特经营的一种优势。

  我们前面提到了后厨的设计，在进行餐饮空间设计的时候，后厨是很重要的一部分，还有就不可以让后厨的油烟味飘到前面的就餐区来，否则，即使是再好的餐厅、味道再好都是白搭，因为现在的消费除了是一种压力的释放以外更是一种享受的过程，试想一下，如果你在一家看上去很高级的餐厅吃饭，菜品很好看，味道也不错，但这样一个时间段有很浓重的油烟味飘了过来，你还会有之前的愉悦地心情吗？

  所以，在进行餐饮空间设计的时候，除了要保持一致的设计风格以外，还必须要格外注意的就是要利用有限的空间做出无油烟且干净整洁的后厨环境。

  以上，就是在进行餐饮空间设计的时候必须要格外注意的一些事项，我们只有做好这些才能在众多的餐饮同行里脱颖而出，只有注重细节才能有赢得可能。

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