金羊网讯 记者王俊报导：第二十届高交会上1746项新产品和585项新技能初次露脸，其间不乏“深圳智造”的身影---深圳企业驭龙电器展现的一款“以电生火”的电焰灶便是其一。近来，其在智能厨房首届战略发布会上发布系列厨房科技电焰智能产品。深圳大学物理科学与动力学院教授黄建军表明，现在将这种技能运用于厨房烹饪范畴可谓创始。

  当电焰灶接通电源，翻开开关，从24根火针中很快就跳动24道火焰，还能做“放下锅，即主动焚烧，拿开锅，即主动平息”。深圳大学物理科学与动力学院教授黄建军剖析，这款电焰灶能“插电生火”的原理是：以市电电压经过变压器升压，使电弧击穿空气发生等离子炬（火焰），到达以电生火的作用。而其电压、温度及电流一旦到达临界点，就会智能调理平衡点，防止零件损坏，经用更安全。

  业内人士指出，电焰技能是一个或许敞开万亿级商场的高科技，能协助处理不行再次出产的动力燃料问题，或成未来日子趋势。据悉，现在这款电焰灶已提交国家专利申请47项（发明专利6项，实用新型专利26项，外观专利15项），其间已授权专利14项。

  科技电焰智能产品。深圳大学物理科学与动力学院教授黄建军表明，现在将这种技能运用于厨房烹饪范畴可谓创始。当电焰灶接通电源，翻开开关，从24根火针中很快就跳动24道火焰，还能做“放下锅，即主动焚烧，拿开锅，即主动平息”。深圳大学物理科学与动力学院教授黄建军剖析，这款电焰灶能“插电生火”的原理是：以市电电压经过变压器升压，使电弧击穿空气发生等离子炬（火焰），到达以电生火的作用。而其电压、温度及电流一旦到达临界点，就会智能调理平衡点，防止零件损坏，经用更安全。

  业内人士指出，电焰技能是一个或许敞开万亿级商场的高科技，能协助处理不行再次出产的动力燃料问题，或成未来日子趋势。据悉，现在这款电焰灶已提交国家专利申请47项（发明专利6项，实用新型专利26项，外观专利15项），其间已授权专利14项。