【2022我国有约】小小灶台“暗藏玄机”“歪果仁”都会不由得点赞
食材下锅，按下开关，不一会儿，灶台上便冒起腾腾热气。在浙江嘉兴海盐县雪水港村，用秸秆、树枝作燃料的柴灶现已消失，取而代之的是方便快捷、清洁环保的电灶。电灶靠电力驱动，既保留了农家大锅烧饭的习气，又削减了空气污染。
据雪水港村党总支书记陈余良介绍，为满意美丽村庄建造，推动清洁动力入村入户，2019年雪水港村在浙江省首先实施“柴改电”，在不改动土灶原貌的基础上，在灶底装置电磁灶，将以柴火加热的方法变为电磁加热。
几平米的农家土灶摇身一变成了清洁电灶，别小看这个“不起眼的”工程。现在雪水港村已累计推广“柴改电”639户，削减柴火耗费约10.15吨，碳减排18.61吨。
电灶烧饭不只少了烟尘，愈加绿色清洁，也让国家级非物质文化遗产“嘉兴灶头画”得以传承。灶头画是一种与灶台严密相关的乡土艺术，民间艺人以灶头为载体，用各色颜料在灶壁上制作各种图画，用来装修美化灶头，寄予美好愿望。
我国日报网外籍专家沃伦·辛格·巴特莱特正在倾听雪水港村电力驿站工作人员的介绍。
随“2022我国有约A Date with China”世界媒体主题采访团走进雪水港村的我国日报网外籍专家沃伦·辛格·巴特莱特以为，“柴改电”显然是一种更环保的做法，这样的晋级既削减了碳排放，又使得灶台上撒播的民间艺术得以传承，是一种很有含义的测验。
雪水港村先行推广土灶柴改电项目，完成削减碳排放与传承非遗灶头画的双赢，该做法当选全国村庄复兴典型事例。
雪水港村饯别绿色低碳开展理念、打造生态宜居家乡的测验不只限制在“柴改电”。近年来，该村继续优化村庄动力结构，大力推广分布式光伏，推动整村光伏项目建造。现在雪水港村已建成光伏装机容量16兆瓦，全年发电量约1728万千瓦时，碳减排1.66万吨。
巴西籍清华大学留学生孟泰龙正在观赏喜番乐有机生态农场坐落雪水港村的栽培基地。
巴西籍清华大学留学生孟泰龙用“绿色”描述他眼里的雪水港村。他表明，这儿的生态环境很美丽，在“柴改电”等做法的助力下，雪水港村形成了愈加绿色低碳的生活方法，维护了这儿的绿水青山。
推荐灶具
