团拜宴、团年宴的宣传是其营销的关键，从宏观角度看，大致上可以分为内部宣传推广和外部宣传推广两个部分。

  1.宣传单：宣传单可放置在餐厅各显眼处和餐桌上，供顾客取阅。此项主要是针对到餐厅就餐的客人。

  2.海报：此类可分为线上和线下海报，线上主要是针对微营销；线下需要在餐厅门口摆放，以起到宣传之效果。此项主要是针对到餐厅就餐和餐厅周围的人。

  4.员工介绍：让员工向来餐厅就餐和员工的亲朋好友作口头介绍，方便顾客仔细地了解活动。

  1.广告：进入12月份之后销售部门要在较有一定的影响力的媒体刊登广告，告诉人们团拜宴，团年宴的订购慢慢的开始，并告知宴会的主题，主要菜品等。

  2.新闻稿件：距离团年饭20天左右时，销售部门要提前准备一份详细的新闻稿件刊登在报纸等平面媒体上。

  3.投放宣传单：销售部要准备一份精美的宣传单，于活动开始前一个月、15天、10天、分三次投放到附近居民区，于提前两周邮寄给本店的商户和老客户。

  4.专家试吃及报道：在活动前开始两个月广邀各大媒体或自媒体的美食专家和较有一定的影响力的美食家试吃，通过美食家们的食评专栏来进行推广。

  5.互联网推广：可以在相关的网站，论坛中进行推广，吸引美食淘客们的注意。

  此外，现代餐饮企业的营销不要忽略了餐饮团购和微博的力量，并还有很多的其他自媒体平台。这些当下的互联网+行业模式绝对不能小觐了，只要餐饮企业一定要有精通这样的运营管理人员。那么，就不会没有不好的业绩，只有卖不完的美味佳肴了。特别是微博的影响力及传播力，传播速度甚至比媒体还快面还要广。微博是一种互动及传播性极快的工具，只要餐企能用好，所有的推广营销都不是什么难事了。我本人在实际的管理案例中，尝试过使用很多的媒体平台，但是，确实是微博的传播力极快更加广阔，有不懂得如何运作微博进行推广或宣传的朋友能咨询我。

  我是餐饮酒店职业经理人，我关注餐饮酒店发展动态，有喜欢的朋友欢迎各位一起交流分享！

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